太丞醫家中醫診所

如何喝水

撰文者：楊闓睿醫師

水，是所有生命的基礎，也是人體內含量最多的成分，占人體重70％左右，是維持正常生理機能所必需。只要失掉15%的水，生命就有危險。

根據生理學家的研究，人類不吃東西，大約還可活4星期，但如果完全不喝水，最多只能忍受3天，可見水對人類存活的重要性。

尤其近來天氣炎熱，多數人大量流汗導致身體流失水分，所以，如何正確喝水，如何適當的補充水分就相當重要。

基本上，當我們「口渴」時再喝水，這麼做問題不大，因為我們身體自身有調節機制，當缺水時必定會發出緊報提醒我們喝水，而這緊報就是「口渴」。

問題是，如果不口渴的話，就可以不用喝嗎？而且很多人因為忙碌，忽略身體的感覺，導致無法在口渴時喝水，所以除了「口渴」以外，有沒有其他方法可以判斷身體是否缺水呢？那就是觀察我們的尿液、嘴唇、口腔唾液等等。不過最好的方法還是觀察尿液的顏色及數量。

所以不一定要等到口渴才喝，觀察尿液的變化，還有觀察嘴唇是否乾燥、唾液的黏稠感、講話聲音等等，運用越多不同的方法，就能越準確的喝對正確的水量。

喝水的當下也要注意，切忌不可「牛飲」，就是一下子喝太多的水，最好不要一次超過500cc（約市面上一罐瓶裝水），而且喝得越慢越好。為什麼呢?一下子喝太多水，身體根本無法快速吸收，這不僅會造成腸胃的負擔，甚至可能把胃撐得太大，就又把水吐還出來，變成做白工。

另外，如果身體真的吸收了過量的水，還有可能會發生「水中毒」。一般人可能以為水中毒就是身體已經發生了生命危險，這只對一半，確實「水中毒」如果繼續進展的話，會有呼吸困難、休克或死亡的現象。

多數人「水中毒」的表現是輕度的疲勞感，頭痛、嘔吐或其他精神徵狀，這是因為血中鈉離子含量降低的關係。仔細想想，這些症狀是不是跟一般的「中暑」很像，如果我們沒有去分別，明明是水量過量的「水中毒」，結果卻以為是「中暑」，還一直增加喝水，就真的會變危險了。

最後，喝什麼樣的水也需要注意，雖然大部分的液體，包含飲料、湯類、果汁等等，都是水構成的。但是一般建議喝水還是以單純的水最好，例如一般家庭煮過的白開水。

越單純的東西，就越好吸收。相反的，如果是喝飲料或是其他液體，裡面一堆雜質、礦物質、糖分等，這喝起來吸收效率一定不好，有些含有咖啡因的飲料喝進去了還會加速水分排出，造成利尿效果，使你好不容易吸收的水量還要打折，變成事倍功半的結果。

而且，排水也是腎臟最主要的功能及工作，如果喝了一堆雜七雜八的水，結果造成水量被打折，然後又需要喝更多的水，腎臟的負擔就會變大，我們忍心讓我們的「解毒」之器如此承受嗎？

參考資料：